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Mamma posso giocare in cucina?

16 de abril de 2013

Mamma posso giocare in cucina? Cucinare con i bambini è un’attività estremamente educativa perché rientra fra quelle pratiche tanto care anche agli asili.

In un’epoca in cui i bambini non sanno più cos’è una mucca o da dove arrivano le verdure, cucinare è una scuola di vita pratica, utile per riportare i più piccini alle origini delle cose e soprattutto alle materie prime: il cibo, la terra, il pane, l’acqua.

E’ anche importante che i bambini imparino a maneggiare forchette e coltelli con serenità, e con attenzione. Le posate da bambini sono comode e vezzose, ma non vanno bene per sempre. Già dai 4 anni i bambini possono prepararsi la merenda da soli (con la supervisione degli adulti) e usare il coltello in modo attento. Ovviamente parliamo di un coltello sicuro, non di un coltello da macellaio… così saranno in grado di tagliare la frutta a pezzetti, spremere il succo degli agrumi, preparare un frullato da soli, imburrare il pane tostato, preparare un toast o pezzetti di frutta e formaggio.

Noi di tuc tuc abbiamo fatto una ricerca e in Italia ci sono delle vere e proprie scuole che organizzano corsi di cucina per bambini. Un attività importante per la loro autonomia che, oltre a essere golosa, è anche educativa e molto divertente.

A Milano: La Tata Dei Grandi è un’associazione no profit, rivolta a bambini e ragazzi dai 6 ai 15 anni, che nasce da un’idea di Viola Cajo De Cristoforis, presidente e organizzatrice delle attività. L’associazione organizza diversi laboratori di gruppo pomeridiani. Quelli di maggior successo sono incentrati sulla cucina: i ragazzi si divertono preparando ricette semplici e salutari, mentre imparano a rendersi autonomi e a capire l’importanza di una corretta alimentazione. Dopo la scuola, i ragazzi guidati da Viola s’infilano il grembiulino e si destreggiano tra uova e farina preparandosi una merenda diversa ogni volta. Questo permette loro di prendere confidenza con gli strumenti del mestiere e di indirizzare la propria creatività in forme divertenti e gustose. Oltre ai laboratori a cadenza settimanale, l’associazione organizza feste di compleanno e pigiama party a tema, come ad esempio “Decora il tuo muffin” o “Aperi-cena” dove i bambini creano sfiziose ricette da far degustare ai genitori.Info: www.latatadeigrandi.it

Un corso di cucina dedicato solo ai bambini perché a mangiar bene si impara sin da piccoli. Da Ale Chef: con sede a Ottaviano, in provincia di Napoli, il 18 maggio dalle 15,30 alle 17,30. Il corso che ha la durata di circa 2 ore è pensato per far divertire i ragazzi ma anche a migliorare il loro rapporto con il cibo giocando in cucina. Mangiare dei muffin preparati con le proprie mani non ha prezzo. Dopo questo corso direte addio alle merendine del supermercato. Info: www.alechef.eu

L’Officina del Gusto – fondata da Daniela Bovo- si trova a Moncalieri (Torino). Per la Festa della Mamma i bambini potranno partecipare a un incontro per preparare la torta da regalare. Sabato 11 Maggio alle ore 15. Info: www.officinadelgusto.info

Per accompagnare i nostri bambini nel mondo della cucina da Coquis a Roma i più piccoli possono imparare a cucinare la pasta con mamma e papà da 4 a 6 anni. Prossimo appuntamento il 25/05/2013. Info: www.coquis.it

Se decidete di passare le vostre vacanze in Spagna – in particolare a Barcellona –  l’appuntamento più interessante è quello con la Cocina para ninos y adolescentes di Eulalia Vargas. Il sabato dalle 11,00 alle 13,00 corso per i bambini dai 5 ai 12 anni che potranno imparare ad apprezzare la cucina spagnola. Si trova nel cuore di uno dei mercati più colorati e belli del mondo: la Boqueria di Barcellona. Info: www.cuinapernens.com

CATEGORIE: Tempo libero

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