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Ricetta: biscotti di pasta frolla speciale per bambini

14 de febrero de 2013

Ricetta: biscotti di pasta frolla speciale per bambini

A tutti i bambini piace pasticciare. Per questo San Valentino i cuochi di tuc tuc hanno creato questa speciale pasta frolla pensata apposta per loro anzi, deve essere lavorata proprio dalle loro manine. Quando la frolla sarà pronta useremo stampini a forma di animali. Poi cuoceremo i biscotti e li immergeremo nella crema al cioccolato. Si è vero ci sarà cioccolato da tutte le parti ma il divertimento sarà assicurato!!!

Ingredienti:

2 uova intere e due rossi

30 di fecola

370 di farina 00

130 di burro

cioccolato bianco a pezzi

un cucchiaino di lievito dolci

100 o cmq a piacere di zucchero

limone grattuggiato

Procedimento:

Sistemare tutti gli ingredienti su di una spianatoia e impastarli fino a quando non saranno diventati una palla liscia e compatta, farla riposare un ora in frigo.

Una volta passata l’ora stendere la frolla con il mattarello aiutandovi con un po’ di farina e dare la forma che piu’ vi piace.

Abbiamo ricoperto i biscotti con della crema al cioccolato, usando cioccolato fondente, un po’ di burro, miele e poco latte sciolto a bagnomaria.

Ricordate che dovete far fare quasi tutto ai vostri piccoli e anche se i biscotti non saranno perfetti ha poca importanza si devono divertire loro lasciateli pasticciare come vogliono.

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